CASARECCE DI GRANO DURO ANTICO PERCIASACCHI 100% BIO

Pasta ricca di sapore e profumo, altamente digeribile e indicata nelle diete a basso contenuto glicemico.
Proveniente da un pastificio artigianale Biologico che utilizza solo cereali italiani macinati a pietra per ottenere una farina più ricca.
Essicazione a bassa temperatura.
CONTIENE GLUTINE

INGREDIENTI: Semola integrale di grano duro*, Acqua.

*da agricoltura biologica

TEMPO DI COTTURA: 6 minuti

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IL GRANO DURO PERCIASACCHI

Varietà di grano antico siciliano, molto simile al Khorasan. Il suo chicco duro e aappuntito bucava i sacchi che lo contenevano: da qui il suo nome. Tra le sue caratteristiche principali spicca la qualità del glutine molto digeribile.