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FARINA DI GRANO TENERO TIPO 2

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    La farina di grano tenero tipo 2 è macinata a pietra. Il grano tenero utilizzato per creare questa farina viene coltivato grazie alla tecnica dell'agricoltura simbiotica.

    Ma in cosa consiste? L'agricoltura simbiotica è un nuovo processo di coltivazione in cui il terreno agricolo viene trattato con soli prodotti naturali, come i funghi simbionti, batteri e lieviti. Questi microrganismi sviluppano con le radici del grano uno scambio simbiotico, tale per cui la pianta gode di una maggiore disponibilità di nutrienti e microelementi, il tutto in assenza di trattamenti chimici. In questo modo vengono migliorate le qualità nutrizionali dell'alimento prodotto con un impatto ambientale pari a zero.

    PROVENIENZA:
    ASCOLI PICENO
    Categoria: Farine, Vegan
    Genere: Farina

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