PAPRIKA ROSSA DOLCE BIO IN POLVERE -SACCHETTO DI CARTA
La paprika rossa dolce biologica viene ricavata dalla macinazione della sola polpa del peperone dolce rosso, ha un colore intenso e un gusto pieno, aromatico e con un delicato sentore di piccante, appena percettibile.
La paprika rossa dolce in polvere biologica può essere utilizzata per preparare qualsiasi cosa! dagli antipasti ai contorni di verdure, dai primi ai secondi piatti, dalle zuppe di legumi e uova fino ai dessert come le ganache al cioccolato e al pepe rosa.
La paprika è una spezia in polvere dall’aroma e dal profumo unico, che deriva da diversi tipi di peperoni dolci essiccati, macinati e privati della parte bianca in cui la percentuale di piccantezza è molto concentrata.
La paprika rossa dolce si presenta con un pigmento di colore rosso vivo e un gusto aromatico, dolce e delicato per via del suo grado di piccantezza basso a differenza della paprika piccante e della paprika forte. Viene associata in particolare all’Ungheria, dove è considerata la spezia nazionale, viene usata molto anche in Oriente oltre che in Europa e in America.
INFO SUL PRODUTTORE
L'Azienda Agricola Rocca dei Fiori raccoglie ed utilizzia piante officinali che in alcuni casi crescono spontaneamente e li lavora nel loro laboratorio per ottenere i preparati: spezie essiccate singole o mix di spezie, erbe officinali in taglio tisana.
| Marchio | Rocca dei Fiori |
| Consigli di utilizzo | La paprika rossa dolce Biologica è una spezia molto versatile, tanto che possiamo trovarla tra gli ingredienti di ricette di ogni tipo, dai piatti a base di verdura ai dolci. Va spolverata a piacimento. |