PEPERONCINO PICCANTE BIO IN POLVERE -SACCHETTO DI CARTA
Peperoncino piccante in polvere biologico, spezia nota per il suo gusto pungente è utilizzato in moltissime ricette della tradizione mediterranea e non solo.
Il peperoncino piccante in polvere biologico è una spezia che proviene dall'essicazione e alla successiva macina dei frutti delle piante della famiglia del genere Capsicum. La capsaicina, sostanza contenuta in questo frutto e artefice del suo gusto violente, è nota per le sue proprietà rubefacenti (se applicata sulla cute induce vasodilatazione con effetto congestionante transitorio), digestive (aumenta la secrezione di saliva e succhi gastrici), antiossidanti e antibatteriche.
Il peperoncino non è indicato ai regimi nutrizionali per la cura delle patologie esofagee, gastriche e intestinali.
Si consiglia di fare particolarmente attenzione in caso di acidità di stomaco, malattia da reflusso gastroesofageo, gastrite, ulcera, colon irritabile, emorroidi e ragadi anali.
INFO SUL PRODUTTORE
L'Azienda Agricola Rocca dei Fiori raccoglie ed utilizzia piante officinali che in alcuni casi crescono spontaneamente e li lavora nel loro laboratorio per ottenere i preparati: spezie essiccate singole o mix di spezie, erbe officinali in taglio tisana.
| Marchio | Rocca dei Fiori |
| Consigli di utilizzo | Attenzione al contatto con occhi, naso e zone delicate e sensibili dopo aver maneggiato questa spezia |